mardi 14 janvier 2014

Mini cake au yaourt goût spéculoos & pépites de chocolat blanc

 
 



Ingrédients pour 15 pièces :

½ sachet de levure
1 pot de yaourt
½ pot d'huile
2 pots de sucre
3 pots de farine
2 œufs
4 c-à-s de pâte à tartiner spéculoos
100g de pépite de chocolat blanc

Pour la déco (facultatif) :

2 c-à-s de pâte à spéculoos
Copeaux de chocolat blanc


Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.
Faire ramollir la pâte à spéculoos au micro onde quelques secondes.
Mélanger tous les ingrédients un à un dans l'ordre ci dessus.
Verser la préparation dans les mini moules beurrés.
Faire cuire à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
Laisser refroidir puis démouler.

Pour la déco :


 Faire fondre la pâte à spéculoos au micro onde, puis tartiner les cakes avec l'aide d'une cuillère et saupoudrer des copeaux au chocolat blanc
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