mercredi 15 janvier 2014

Feuilleté Gorgonzola

 
 



Ingrédients :


1 pâte feuilletée
Concentré de tomate
Gorgonzola
Fromage râpé
Poivre
Pour la dorure : 1 œuf battu avec 2 c-à-s de lait


Préparation :
 

Découper la pâte en carré d'environ 7 cm avec un coupe pizza.
Au milieu du carré, disposer du concentré de tomate puis poivrer, mettre du gorgonzola et le fromage râpé.
Refermer comme sur photo n°4.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposer les feuilletés et badigeonner de la dorure.
Et hop au four pendant environ 15 minutes à 180°C, jusqu'à qu'ils soient bien dorés.

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