Ingrédients pour environ 20 cookies :
150 g de beurre
20g de sucre en poudre
80 g de cassonade
1 œuf
200 g de farine
60 g de maïzena
1 cuillère à café de levure chimique
60g de Pop corn sucré
100 g de pépites de chocolat
Préparation :
Mixer grossièrement le Pop corn (ne pas le réduire en miette).
Bien mélanger le beurre fondu , le sucre et la cassonade.
Ajouter l’œuf , puis la farine, la maïzena, la levure, le Pop corn et les pépites de chocolat.
Pétrir à la main.
Préchauffer le four à 180°C,
Sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, former des petites boules légèrement aplaties et assez espacées.
Enfourner 12 à 14 min.
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