Ingrédients pour 4 personnes :
1 pâte brisée
10 spéculos
150g de chocolat blanc
10g de beurre
5cl de crème liquide
Préparation:
Garnir les moules à tartelette de la pâte puis les faire cuire environ 15 minutes à 200°C (jusqu'à qu'ils soit dorés).
Emietter les spéculos, puis les disposer sur les fonds de tarte refroidies.
Dans une casserole fondre le beurre puis ajouter le chocolat blanc et la crème et bien remuer.
Verser la préparation sur les spéculoos.
Mettre les tartelettes au frigo 1 à 2h.
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