Fondant Chocolat

 

 

Ingrédients pour 12 pièces :

150g de chocolat noir pâtissier
90g de sucre
80g beurre
4 œufs
2 c-à-s de farine
12 carrés de chocolat noir (ou autres parfums)

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre au micro onde ou bain marie le beurre et le chocolat coupés en petit morceaux.
Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à qu'il blanchisse.
Ajouter la farine tamisée, puis le beurre et le chocolat fondus.
Verser dans des moules à muffins au 3/4.
Enfoncer un carré de chocolat au centre dans chaque empreintes.
Enfourner environ 15 minutes.

Laisser tiédir avant de servir.

 

 

 

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