Ingrédients pour une vingtaine:
1 gros œuf
100 g de sucre
3 cuillères à café de thé vert en poudre (matcha)
220 g de farine
100 g de beurre mou
Préparation:
Battre l'œuf et le sucre au fouet jusqu'à que le mélange blanchisse.
Incorporer le thé vert Matcha.
Ajouter le farine, bien mélanger.
Ajouter le beurre mou, puis pétrir à la main jusqu'à une pâte homogène.
Faire une boule puis l'emballer dans du film étirable, laisser reposer au frais 15 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Sur une surface farinée, étaler la pâte sur 0.5cm d'épaisseur. Découper les formes souhaitées.
Faire cuire 10 minutes à 180°C.
Bonne dégustation !!
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