mardi 4 mars 2014

Boule Coco façon Raffaelo





Ingrédients pour 15 boules :

150g de lait concentré sucré
100g de noix de coco + 25g pour la déco
15 amandes
3 crêpes dentelle

Préparation :

Dans un saladier, bien mélanger les 100g de noix de coco et le lait concentré sucré, réserver 30 minutes au congèle.
Au bout de 30 minutes, ajouter les crêpes dentelle écrasées, mélanger.
Prendre environ 1 càc de cette préparation, en faire une boule puis placer au centre une amande bien refermer en la roulant de vos mains et rouler dans les 25g de noix de coco.

Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la préparation.

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