Pâte Sablée

 

Pour de délicieuses tartes (pomme, rhubarbe,....) rien tel qu'une bonne pâte sablée....

 

Ingrédients pour environ 600g de pâte:

150g de beurre mou
150g de sucre
2 œufs
250g de farine

Préparation:

Travailler le beurre et le sucre à la fourchette.
Ajouter les œufs un à un, en mélangeant après chaque ajout.
Puis ajouter la farine, bien mélanger.
Mettre la pâte dans du film alimentaire et laisser reposer au frigo 2 à 3 heures.

✴ Vous pouvez aussi utiliser cette recette pour faire des sablés, il suffit juste de rajouter 1/2 sachet de levure chimique en même temps que la farine✴