Pâte Sablée au Chocolat

 

 

Ingrédients pour environ 650g de pâte:

150g de beurre mou
150g de sucre
2 œufs
250g de farine
40g de chocolat en poudre amer

Préparation:

Travailler le beurre et le sucre à la fourchette.
Ajouter les œufs un à un, en mélangeant après chaque ajout.
Puis ajouter la farine et le chocolat en poudre amer, bien mélanger.
Mettre la pâte dans du film alimentaire et laisser reposer au frigo 2 à 3 heures.

✴ Avec cette pâte, on peut faire des sablés (environ 10min de cuisson), des tartes,...